香蕉

香蕉(Banana),芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、果肉香甜軟滑,營養豐富,富含鉀和鎂,是淀粉質豐富的有益水果。

香蕉可制作成:香蕉片、香蕉碎、香蕉,產品廣泛應用于烘焙食品(蛋糕、面包、松餅)、休閑零食、曲奇、餅干、糖果、飲品等。

 

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