葵瓜籽仁

葵瓜籽仁(Sun Flower Seed),為菊科草本植物向日葵的種子。葵瓜籽含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素,加上其味道可口,因而成為一種十分受人們歡迎的悠閑零食和食用油源。

葵瓜籽仁廣泛應用于烘焙食品(面包)、餅干、休閑零食、每日堅果等。

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